たこ焼きと明石焼きを科学的に比較
さぁ、明石焼きを食べに行ったらダシ:ソースの配分でずいぶん悩む播磨弧道です。 みなさん、おいしいもの食べてますか? さて、この前久しぶりに大阪は難波に行く機会があったんですけど、せっかく行くんだから何か企画ができないもの …
日常にある非日常・探求ブログ
さぁ、明石焼きを食べに行ったらダシ:ソースの配分でずいぶん悩む播磨弧道です。 みなさん、おいしいもの食べてますか? さて、この前久しぶりに大阪は難波に行く機会があったんですけど、せっかく行くんだから何か企画ができないもの …
突然なんですけど、みなさんは明石焼きっていう食べもの知ってますか?? あの、いわゆるだしで食べるたこ焼きのことで地元・明石では玉子焼き(たまごやき)っていう別名で呼ばれてたりしますよね。 玉子焼きという別名にふさわしいフ …